AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , öncelikle koyu sarı renkli, sıvı bir bitkisel yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu yağ , ve gıda alanında hem de endüstriyel amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, zengin E vitamini ve düşük seviyede doymu